Figyelem, konyhai figyelmeztetés! Amennyiben a tojás belseje ilyen színt ölt, ne habozz, azonnal szabadulj meg tőle!
Telihold a Bak jegyében: ez az időszak különleges lehetőségeket kínál. Most minden vágyad valóra válhat, ha este egy piros gyertyát gyújtasz meg. Engedd, hogy a fény átjárja a teret, és figyelj a szívedre, mert a csillagok most kedveznek az álmaidnak!
A tojás a nyári konyha igazi sztárja, hiszen szinte végtelen módon variálható: főzhetjük, süthetjük, krémekbe keverhetjük vagy akár rántottaként is tálalhatjuk. Azonban a meleg hónapokban sokkal gyorsabban romlik, mint azt sokan hisszük. Éppen ezért nemcsak a lejárati dátumot érdemes figyelemmel kísérni, hanem a tojás belsejének színére is oda kell figyelni. Egy apró árnyalatváltozás ugyanis már előre jelezheti, hogy ezt a tojást jobb, ha nem fogyasztjuk el.
Ha a tojás sárgáján vagy fehérjén zöldes vagy szürkés árnyalatok tűnnek fel, az a romlás és a baktériumok, például a szalmonella, jelenlétére figyelmeztet. Ilyenkor nem érdemes főzni vagy sütni – a legjobb, ha egyszerűen a kukába teszed!
Ez a furcsa színárnyalat a Pseudomonas baktérium szaporodására figyelmeztethet. A tojás külsőre talán még sértetlennek látszik, de a belsejében már komoly veszélyek rejtőzhetnek.
Penészgomba, fertőzés, romlás - ha ilyet látsz, azonnal a kukába vele. A fogyasztása ételmérgezést vagy gyomorrontást is okozhat.
